myHealthWorld myHealthThink myHealthPeek myHealthMob License AgreementPrivacy PolicySupport Center
Product
myHealthFirst myHealthCare myHealthMob myHealthThink myHealthRoom Plug Tablet
Service
Smart Hospital Corporate Wellness Home Monitoring
Download
myHealthFirst APK
Contact
Login
โปรตีนจากพืชหาได้ง่ายๆ

โปรตีน (Protein) คืออะไร?
         ร่างกายมนุษย์เราสร้างขึ้นจากโปรตีนประมาณ 20% แต่ด้วยความที่ร่างกายของเราไม่สามารถเก็บสะสมโปรตีนได้ การที่จะได้รับโปรตีนจากอาหารให้เพียงพอจึงเป็นเรื่องสำคัญ

อาหารที่มีโปรตีนจากพืชปริมาณสูงมีประโยชน์หลายอย่าง

       อาหารที่มีโปรตีนจากพืชปริมาณสูง เช่นพวกอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง หลายๆการศึกษาพบว่าคนที่กินอาหารมังสวิรัติมีแนวโน้มมีน้ำหนักตัวต่ำกว่า คอเลสเตอรอลต่ำกว่าและระดับความดันเลือดต่ำกว่า รวมถึงมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง และความเสี่ยงในการเสียชีวิตจากโรคหัวใจน้อยกว่าคนที่ไม่ได้กินอาหารแบบมังสวิรัติ

      การที่เราจะมีสุขภาพที่ดีนั้น มีหลักฐานสนับสนุนว่าควรกินเนื้อที่ผ่านกระบวนการน้อย กินโปรตีนจากพืชและจากสัตว์อื่นๆเช่น เนื้อจากสัตว์กินพืช ปลา สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม ส่วนโปรตีนจากพืชนับเป็นโปรตีนคุณภาพต่ำ คนที่กินอาหารแบบมังสวิรัติและคนที่กินอาหารแบบวีแกนควรกินอาหารให้หลากหลายเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนครบตามที่ต้องการ สำหรับคนที่กินเนื้อสัตว์สำคัญที่ว่าเราควรจะกินอาหารจากพืชและสัตว์ในปริมาณที่สมดุลย์กัน

 

ติดตามข่าวสารสุขภาพและนวัตกรรมด้านสุขภาพ ได้ที่ 

Facebook : https://www.facebook.com/myhealthfirstofficial

tiktok : @myhealthfirst_mhf

โพสต์เมื่อ : 23/12/2019
บทความที่คุณอาจสนใจ