myHealthWorld myHealthThink myHealthPeek myHealthMob License AgreementPrivacy PolicySupport Center
Product
myHealthFirst myHealthCare myHealthMob myHealthThink myHealthRoom Plug Tablet
Service
Smart Hospital Corporate Wellness Home Monitoring
Download
myHealthFirst APK
Contact
Login
การปฏิบัติตัว เพื่อหลีกเลี่ยงการรับไขมันทรานส์มากเกินไป

ควรปฏิบัติตัวอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับไขมันทรานส์มากเกินไป

มีข้อแนะนำเรื่องการเลือกอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับไขมันทรานส์ ดังนี้

  1. ลดการกินผลิตภัณฑ์ขนมอบและเบเกอรี่โดยเฉพาะ โดนัท ครัวซ็อง พัฟ พาย ขนมปังกรอบ ขนมปังหน้าเนยเทียม เค้กหน้าครีม รวมทั้งอาหารประเภทของทอดและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของเนยขาว มาร์การีนและครีมเทียม

 

  1. อ่านฉลากอาหารและฉลากโภชนาการอย่างละเอียดก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่เขียนว่า “ไขมันดัดแปลงด้วยวิธีการไฮโดรเจเนชั่น” (hydrogenated oils หรือpartially hydrogenated oils)

 

  1. เลือกใช้มาร์การีนชนิดที่ระบุว่า “ปราศจากไขมันทรานส์ (zero trans fat)”หรือชนิดที่ไม่แข็งมากหรือชนิดเหลว แทนมาร์การีนชนิดแข็ง

 

ที่มาบทความ : หนังสือไขข้องใจด้านอาหารและโภชนาการ

 

โพสต์เมื่อ : 21/04/2018
บทความที่คุณอาจสนใจ